Le radis noir est un légume méconnu et pourtant il est savoureux et excellent pour la santé, notamment le foie et riches en minéraux et en vitamines !
Il se consomme essentiellement cru et est apprécié pour son croquant et son goût piquant.
Quelques idées : en carpaccio avec huile d'olive et citron, à croquer en tranches fines à l'apéro, en plat cuit dans une purée de pomme de terre ou avec une soupe, en gratin ou même en dessert avec quelques poires oui, oui !
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Les Jardins du Cosmos
Origine
France
Prix
2,51 € TTC (3,35 € / kg)