
Nous cultivons les ingrédients du mesclun principalement au printemps et en automne. Notre mesclun est un mélange coloré de jeunes pousses : laitue, sucrine, frisée, mizuna, roquette, moutarde, blette, pak-choï... selon la saison. Nous le récoltons à la main avec soin la veille de sa commercialisation pour assurer qualité et fraîcheur ! Les feuilles sont tendres et sucrées. A croquer sans modération avec une simple vinaigrette. Bon appétit !

